CHR Direct
Froid professionnel et mobilier inox
Le froid et le mobilier organisent les déplacements en cuisine. Pensez ensemble stockage, accès et préparation, en conservant les dégagements nécessaires à la ventilation et au nettoyage.
Décrire le stockage
Recensez produits, emballages et quantités souhaitées. Comparez l’agencement utile avec vos bacs et caisses. Vérifiez dans la documentation la plage de température et les conditions de fonctionnement prévues pour l’appareil précis.
Emplacement et ventilation
Mesurez la place disponible et le dégagement pour ouvrir portes ou tiroirs. Respectez les espaces de ventilation prescrits. Faites vérifier l’adaptation à la température ambiante du lieu, notamment à proximité de sources de chaleur.
Adapter le mobilier
Comparez hauteur, profondeur et rangement aux tâches de l’équipe. Demandez matière, capacité de charge et consignes de nettoyage. Intégrez la position des raccordements et le sens de circulation des produits dans votre implantation.
Garder l’entretien accessible
Réservez de la place pour nettoyer et accéder aux éléments à entretenir. Précisez ce qui doit être monté sur place. Déballage, pose, raccordement et mise en service doivent être distingués dans une future proposition.
Informations pour votre demande
- Volume et formats de stockage
- Ouverture des portes et tiroirs
- Environnement et ventilation
- Hauteur et rangement souhaités
Questions fréquentes
Peut-on encastrer étroitement un appareil de froid ?
Seulement si les instructions du fabricant le permettent. Vérifiez les dégagements nécessaires.
Toutes les tables inox supportent-elles la même charge ?
Non. Matière, construction et charge admissible se vérifient pour chaque référence.